Ngày nay, ẩm thực Hàn Quốc đang trở nên phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam. Mặc dù chúng ta thường thấy nhiều nhà hàng và quán ăn Hàn Quốc, cũng như một số video hướng dẫn nấu ăn và công thức trên mạng, thế nhưng sách hướng dẫn nấu ăn về ẩm thực Hàn Quốc lại rất hiếm hoi. Điều này làm cho những người đam mê ẩm thực khó lòng tiếp cận với văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và cách chế biến món Hàn Quốc đúng chuẩn. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc 3 cuốn sách dạy nấu ăn về ẩm thực Hàn Quốc để bạn có thêm thông tin và sự tham khảo.
Sách “Nấu món Hàn Quốc thật dễ”
Tác giả: Tổng cục Du lịch Hàn Quốc
Cuốn sách “Nấu món Hàn Quốc thật dễ” là một tác phẩm ngắn gọn được Tổng cục Du lịch Hàn Quốc phát hành để giới thiệu văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc với thế giới. Được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ và phát hành tại nhiều quốc gia trên toàn cầu, cuốn sách này thu hút sự quan tâm rộng rãi.
Với mục đích giúp người đọc dễ dàng chế biến các món ăn Hàn Quốc, “Nấu món Hàn Quốc thật dễ” không chỉ cung cấp các công thức và hướng dẫn số lượng chính xác, mà còn hướng dẫn cách tìm nguyên liệu địa phương, giúp người nước ngoài nấu những món ăn Hàn Quốc truyền thống một cách dễ dàng và thuần thục hơn.
Cuốn sách được minh họa bằng nhiều hình ảnh rõ nét, giúp việc học trở nên dễ dàng và sinh động, thậm chí ngay cả những người ít kinh nghiệm trong nấu ăn cũng có thể tự tin thực hiện các món ăn Hàn Quốc đơn giản. "Sách này sẽ giới thiệu cho bạn đọc 18 món ẩm thực Hàn Quốc được ưa chuộng trên toàn thế giới như Kimchi cải thảo, Yukgaejang, Tteokbokki, Bibimbap, Kimchi Jjigae, Bulgogi, Japchae, Galbijjim. Dù không có quá nhiều món, nhưng đủ để người mới bắt đầu học nấu ăn Hàn Quốc có cơ hội luyện tập và thưởng thức hương vị chuẩn của ẩm thực Hàn Quốc.
Ngoài ra, cuốn sách còn cung cấp phần Q&A để giải đáp những thắc mắc phổ biến trong quá trình chế biến món Hàn Quốc tại từng quốc gia khác nhau. Vì vậy, nếu bạn đang bắt đầu khám phá ẩm thực Hàn Quốc, đây thực sự là cuốn sách dạy nấu ăn Hàn Quốc lý tưởng dành cho bạn.
Tải về sách “Khơi Dậy Vị Giác Cùng Món Hàn” PDF: tại đây.
Trên đây là 3 cuốn sách dạy nấu ăn Hàn Quốc hay nhất đã được dịch sang tiếng Việt, dành cho những độc giả đam mê ẩm thực Hàn Quốc. Mặc dù có nhiều sách nấu ăn Hàn Quốc trên thế giới, nhưng chủ yếu được viết bằng tiếng Anh và các ngôn ngữ khác, điều này tạo ra rào cản cho người Việt muốn tìm hiểu và tham khảo. Chính vì vậy, 3 cuốn sách trên đây không chỉ mang lại kiến thức từ cơ bản đến nâng cao, mà còn giúp cho bạn có thể chế biến nhiều món ăn Hàn Quốc ngon chuẩn vị theo sở thích hoặc thậm chí trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp về ẩm thực Hàn Quốc.
Mua sắm thông qua ứng dụng của chúng tôi để được:
Chúng ta đã nghe nhiều đến ẩm thực Trung Quốc, nơi mà được coi là nền ẩm thực phong phú bậc nhất với châm ngôn: cái gì ăn được thì ăn tất. Nhưng phải chăng các bạn đã quên các món ẩm thực Hàn Quốc cũng khá phong phú và dễ dàng chiều lòng bất kì thực khách nào. Tuy nhiên chúng ta thường thấy các món ăn Hàn Quốc trong các nhà hàng, quán ăn Hàn, các video món ăn dạy nấu món ăn Hàn Quốc hay một vài công thức lẻ tẻ trên mạng. Thực tế, có rất ít các loại sách dạy nấu và chế biến các món ăn Hàn Quốc, đây là điều khó khăn khi những người yêu ẩm thực, đầu bếp muốn tiếp xúc với nền ẩm thực Hàn Quốc. Đừng lo lắng về vấn đề này, hôm nay nhà sách Tiến Thọ sẽ đem đến cho các bạn những cuốn sách dạy nấu ăn món hàn quốc đúng chuẩn hương vị.
Sách “Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn Hàn Quốc”
Đây là cuốn sách được biên soạn rất công phu nhất trong tất cả bởi nó ra đời với mục đích giới thiệu văn hoán ẩm thực của con người đất nước Triều Tiên với thế giới. Cuốn sách được dịch ra nhiều thứ tiếng và trong đó có cả tiếng việt.
Tại Hàn Quốc, đây là được coi là cuốn bí kíp của người phụ nữ Hàn Quốc. Nó giúp họ chế biến món ăn trong các dịp lễ tết. các tác giả đã biên sạon đã dựa vào văn hóa ẩm thực truyền thống hòa với kĩ thuật nấu ăn phong cách hiện đại để phù hợp hơn với đời sống của người dân Hàn Quốc trong thời đại đang phát triển.
Mỗi nước đều có cách chế biến theo công thức riêng biệt. Nhưng riêng Hàn Quốc nó lại khác rất nhiều xa so với thế giới. Món đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc là kim chi, chỉ nói riêng về kim chi đã có tới chục loại như: kim chi cuốn, kim chi bắc thảo, kim chi củ cải, kim chi nhân sâm,...
Bên cạnh đó, do có lợi thế là đường biển trải dài nên các loại Hải sản tại đây cực kì phong phú và cũng có rất nhiều cách chế biến độc lạ mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
Sách dạy chế biến món ăn Hàn Quốc
Để nói về các món ăn Hàn Quốc thì nó cũng đa dạng không kém gì các món ăn Trung Quốc. Hãy xem chúng ta có những cuốn sách nào dạy nấu những món ăn ấy nhé.
Xem thêm: kiến thức về ẩm thực Hàn Quốc tại đây
Sách “Nấu ăn món Hàn Quốc thật dễ”
Cuốn sách “Nấu món Hàn Quốc thật dễ” được Tổng cục du lịch Hàn Quốc biên soạn ra nhằm mục đích giúp các bạn đọc và dễ dàng nấu được món ăn theo chuẩn hương vị Hàn Quốc. Sách không chỉ có các công thức và định lượng trong quá trình nấu ăn mà nó còn có phần hướng dẫn tìm các loại nguyên liệu địa phương để giúp người ngoại quốc dễ dàng hơn trong việc chế biến các món ăn.
Sách có hình ảnh minh họa rõ nét, rất dễ học và hiểu; ngay cả những người ít hoặc chưa có kinh nghiệm nấu nướng cũng có thể chế biến ra được một số món Hàn Quốc đơn giản. Nói chung, cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc 18 món ăn Hàn Quốc được yêu thích nhất trên toàn thế giới như: Kimchi cải thảo, Yukgaejang, Tteokbokki, Bibimbap, Kimchi Jjigae, Bulgogi, Japchae, Galbijjim. Mặc dù số lượng món ăn trong sách không quá nhiều nhưng nó cũng là đủ để cho các bạn mới học cách nấu món Hàn Quốc luyện tập và thưởng thức món ăn Hàn chuẩn hương vị.
Sách “Lịch Sử Hàn Quốc Trên Bàn Ăn”
Không chỉ cung cấp cho người đọc những kiến thức lịch sử của đất nước Hàn Quốc vào thế kỷ XX mà còn thể hiện cả về lịch sử của Hàn Quốc trên bàn ăn, nó mang đến cho độc giả về lịch sử ra đời cũng như sự biến hóa của nhiều món ăn, thức uống nổi tiếng của xứ sở kim chi và cách chế biến những món ăn ấy một cách cụ thể, sinh động và cực hấp dẫn như:
Do 2 đất nước ở châu Á và có miền biển trải dài nhưng có nhiều điểm đặc biệt là các món ăn của 2 nước này đều rất dễ nấu nướng ở nhà.
Ngày nay, các nhà hàng đặc sản Nhật – Hàn đã có mặt tại nhiều các quốc gia trên thế giới và chúng rất được mọi người ưa chuộng.
Nguyên liệu chế biến các món ăn của họ rất đơn giản và tự nhiên, cách trình bày cũng mang tính nghệ thuật cao và đem lại nhiều lợi ích cho sự dinh dưỡng lành mạnh của các thực khách.
Hàn Quốc được mọi người biết đến nhiều qua món Kim chi dưa muối, bánh kệp gạo. Còn Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn sống, món cuốn Sushi, gỏi cá Sashimi.
Một quyển sách ra đời nhằm để tôn vinh ẩm thực của châu Á sẽ được xuất hiện, cùng với đó là những “gương mặt vàng trong làng ăn uống”, dành tặng cho bạn một cuộc phiêu lưu no bụng nhất từ trước đến nay.
Ăn nó là niềm vui, là sở thích và có thể là niềm đam mê của tất cả mọi người. Ấy thế mà khi muốn hẹn hò hay đi ăn với bạn bè, gà bông, câu hỏi đầu tiên nảy lên trong đầu của chúng ta luôn là “Ăn gì, ở đâu? Và khi chuẩn bị khám phá một điểm đến mới và lên list những món ăn đặc sản mà bạn muốn, những quán ăn ngon view đẹp,… Đây luôn là sự ưu tiên hàng đầu.
Hiện nay, có rất ít nhà sách có bán các loại sách dạy nấu món ăn Hàn Quốc nên bạn sẽ hơi khó tìm chút nhưng đừng lo, hãy đến với nhà sách tiến thọ bạn sẽ tìm thấy những cuốn sách dạy nấu ăn mà mình cần tại kho sách của chúng mình. Chúc các bạn tìm ra được cuốn sách dạy nấu ăn ưng ý.
364 Ba Tháng Hai, Phường 12, Quận 10, TP. HCM426 Lê Quang Định, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TP. HCM14A Huỳnh Thiện Lộc, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM363 Lê Văn Thọ, Phường 9, Quận Gò Vấp, TP. HCM232 Đặng Văn Bi, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức513 Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Đông, TP. Thủ Đức488 Nguyễn Văn Cừ, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Hoặc đặt hàng qua các sàn TMĐT hoặc app giao hàng (Giá có thể thay đổi)
App Now: https://teobokki.me/now
Shopee: https://teobokki.me/shopee
